Rohe Cashewnüsse

Produktinformation auf einen Blick:

❦ Ganze Cashewkerne

❦ Roh

❦ 300g, 40 x 300g (rabattiert), 20kg

❦ Verpackt in einer Schutzatmosphäre

❦ Herkunftsland: Vietnam

❦ Reich an ungesättigten Fettsäuren und Nährstoffen

❦ Lagern Sie fern von Hitze und Feuchtigkeit

Cashewkerne sind technisch gesehen keine Nuss, sondern ein Samen. Es handelt sich um die Samen der Frucht des tropischen Baumes namens Anacardium Occidentale, der die bitter schmeckende Cashew-Apfel-Frucht produziert. Diese Samen sind hell in der Farbe und haben eine nierenförmige Schale. Die Verarbeitung der Cashewkerne umfasst Rösten, Schälen, Trocknen, Schälen, Sortieren, Qualitätskontrollen, Begasung und Verpackung.

Cashewkerne sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein und Ballaststoffe. Sie enthalten Kalium, verschiedene B-Vitamine und Folsäure sowie Magnesium, Phosphor, Selen und Kupfer. Die traditionelle Art des Röstens ohne Salz ist immer noch die beste Methode, um die natürlichen Aromen der Cashewkerne hervorzubringen. Sie sind ein perfekter Snack für zwischendurch. Die empfohlene tägliche Portion beträgt 30 Gramm (1/4 Tasse oder 15 Stück Cashewkerne)